U prilogu: Regulatorne barijere za pristup mesu u SAD (FDA/USDA)
Zbog ograničenja na izvoz proizvoda-koji sadrže meso iz kontinentalne Kine u SAD, mnogi domaći prodavci odlučuju se za dvije strategije za kontrolu troškova izvoza kada idu na globalno tržište:
1.
Premještanje proizvodnih pogona u zemlje poput Vijetnama;
2.
Razvijanje biljnih-proizvoda od konaca za meso kao zamjene za verzije na bazi čistog mesa-.
Zatim, oslanjajući se na slučajeve klijenata, podijelit ću ključna razmatranja za izvoz "biljnih-proizvoda od konaca za meso" u SAD:
1. Regulatorne barijere za pristup mesu u SAD: Propisi FDA/USDA
USDAZakonik federalnih propisa Naslov 9 (9 CFR)propisuje da su dozvoljeni samo mesni sastojci iz zemalja sa sertifikatom SAD (npr. Kanada, Australija), a kontinentalna Kina nije uključena u ovu listu.
Izuzetak: Duboko-prerađeni mesni proizvodi (npr. konac za meso, kriške sušenog mesa) koji su sterilizirani na temperaturama iznad 100 stepeni i nemaju vidljive mesne čestice mogu se klasificirati kao "ne-prehrambeni proizvodi od mesa" (FDA kategorija 21 CFR 123), ali zahtijevaju podnošenje:
✓ "Sertifikat bez{0}}mesa" izdat od strane kineske carine;
✓ "Prethodno obavještenje" od US FDA (podneseno 15 sati prije dolaska u luku).
Zahtjevi za označavanje:
Na etiketi mora biti jasno navedeno "Obrađeno u [zemlji]" (npr. "Obrađeno u Kini"), a lista sastojaka mora koristiti standardizovanu međunarodnu nomenklaturu (npr. "Svinjski konac" treba da bude naveden kao "Hidrolizat svinjskih proteina").
2. Percepcije potrošača među lokalnim kineskim Amerikancima
Tajvanski brendovi konca za meso (npr. Wei Chuan Meat Floss) uživaju veću prepoznatljivost brenda. Vijetnamski proizvodi se često pogrešno percipiraju kao "jeftiniji" (u stvarnosti, kineski proizvodi nude bolje omjere troškova{3}}učinaka, ali je potrebna edukacija o tržištu).
3. Strategije za kinesko biljno{1}}bazirano konac za meso za prodor na američko izvozno tržište
1.
Klasificirajte se u "biljni konac za meso-": Preradite konac za meso u biljne-alternative (npr. protein od soje u kombinaciji sa biljnim-mesom) kako biste zaobišli ograničenja USDA (npr. proizvodi za konac za meso na bazi proteina graška-).
2.
Registracija FDA objekta: Registrirajte proizvodne pogone kod američke FDA (slobodno se obratite za detalje).
3.
Compliant Labeling: Koristite engleske oznake koje ispunjavaju FDA standarde (prethodno podijeljene – pogledajte prethodne napomene).
